『侘（ワビ）しさ』＋『麦酒（ビアー）』という考え方で無駄な味の華やかさなどは省略し、
本来の素材が持っているものをンプルに生かし楽しむビールとなっております。
福井県の梅・米・味噌を使用し、まるで日本の朝食のような組み合わせであるように、
食事を楽しむように飲んでいただける、素材を感じていただけるビールです。
常温でも楽しめるビールですので、温度をあげてゆっくり味わってみてください。

福井県の地酒「華燭」を醸造する豊酒造さんとの企画商品で、
三酉屋オリジナルの「華燭濁り（カショクニゴリ）」をつくりました。

「華燭濁り」の1番の特徴としては、
一般的な濁り酒のように甘さを推したものではなく、
お米本来の香りや風味が感じられることです。

それを製法や濁りの量で違いを楽しめるように、
9種ものバリエーションをご用意しました。

50％にごりの「ごぶ」、80％の「やぶ」、ほぼ100％の「どぶ」と濃くなり、
醸造アルコールを足した本醸造、お米だけで作った「特別純米」、
よりお米を削った「純米吟醸」。

飲み易いものから、どっしりしたもの、スッキリしたかおりから香あるものまで、
あなた好みの濁り酒が見つかるかもしれません。

今までにない濁り酒「華燭濁り（カショクニゴリ）」をぜひお試し下さい。

この時期だけの商品であり、 制作できる本数がかなり限られているお酒です。
何より、三酉屋でしか購入できない限定のお酒ですので、
ぜひお買い求め下さいませ。
無くなり次第終了となり、次回の製造は来年となります。